Narodil se 29. července 1932 V Pavlovci nad Uhom na Slovensku. Studoval na výtvarném oddělení Vyšší pedagogické školy v Prešově (1953–1955) a na Pedagogické fakultě Univerzity J. A. Komenského v Bratislavě (1959–1964). Do roku 1990 byl členem Zväzu slovenských výtvarných umělců a od roku 1995 je členem Umeleckej besedy slovenskej. V roce 2002 byl přijat za člena výtvarné skupiny Giuseppe de Nittis v Itálii a od roku 2004 je členem Societe d´Artes v Paříži. Působí v Trebišově a věnuje se komorní malbě.
Mistr Štefan Bubán získal množství domácích i mezinárodních ocenění. V letech 2004, 2006, 2007, 2008, 2009 vystavoval na mezinárodní výstavě Jesenný salón v Paříži, kde v roce 2007 a 2008 byl vyhodnocen mezi 50 nejúspěšnějšími z 500 umělců z celého světa. V roce 2008 ho Asociácia výtvarného umenia v Japonsku začlenila do vydanej mezinárodnej ročenky. Na mezinárodní výstavě Intersalón AJV 2008 v Českých Budějovicích mu byla udělena „Cena za celoživotné dielo“ za výjimečné koloristické kvality celoživotního díla. V roce 2010 získal Grand Prix na 3. Mezinárodním bienále malby a plastiky krajín V 4 v Trebišově. Také obdržel stříbrnou medaili M. R. Štefánika z příležitosti 65. výročí SNP. V roce 2012 obdržel Cenu Košického samosprávnneho kraja za rok 2012 z příležitosti životního jubilea.
Od roku 2008 vystavuje v budově EÚ Berlaymont Summa Artis v Bruselu. Celkem vystavoval na 70 samostatných výstavách a 278 kolektivních výstavách na Slovensku, v Čechách, Polsku, Itálii, Švýcarsku, Rakousku, Francii, Belgii, Rusku, Maďarsku, Izraeli, Bulharsku, Rumunsku, Kubě, Kypru, Egyptě, Španělsku, Ukrajině, Uzbekistánu, Japonsku, Srbsku, Senegalu a v dalších zemích.
